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最新消息| 人參VS西洋參滋補節禮該怎么吃? | 2024-09-17 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=vxkS0AoW5_jZZRSPmvNWcek-d3-0HhfOEfOEexZaRVD249LU4KkMSDP_-qEIU2EZ1Psx7_g1nDWYwDz_DjAbTTPB2KZ2O8Sa4Ey7-b3yBT_" 自古以來人參都被視為名貴藥材，它同時還有著延年益壽、如意健康的寓意。因此，人參、西洋參也順理成章地成為過年孝敬長輩、親朋互贈的滋補節禮。不過，這兩種明星補品雖都有補氣的作用，但它們在藥性和功效上還是有很大區別的，且不是所有人都適用。今天，藥師就來幫大家分析一下，節日期間收到的高端滋補品該如何吃。n體質不同 補氣別選錯參n人參為五加科植物人參的根，主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部，根據人參的不同加工炮制工藝，有白參和紅參之分。n西洋參又稱花旗參，為五加科植物西洋參的根，主產于北美洲的美國、加拿大，我國在上世紀70年代開始引種西洋參。n兩種藥材來源于同科同屬、親緣關系相近的兩種植物，在化學成分上及藥理作用性質頗多類似。但兩種藥物在藥性和功效上具有很大的區別。n人參性微溫，味甘而微苦，為補氣要藥。具有大補元氣、強心固脫、補脾益肺、安神生津的功效；西洋參性涼，味甘，具有補肺陰、清火、養胃生津的功效。兩藥味均甘，甘能益氣生津，這是它們的相同之處。n不同之處在于，西洋參性涼，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養陰，又能生津止渴；人參偏溫，且味較苦，溫能補陽散寒，苦能燥濕，有助陽作用；西洋參補氣，偏于養陰；人參補氣，偏于助陽；人參補氣之力勝于西洋參，而西洋參清熱生津之力又高于人參。n劃重點 故陰虛體質的人，患有氣虛證時，最好用西洋參；身體素質偏于虛寒的，患有氣虛證時，應選用人參。n護心抗癌 功效各有優勢n現代藥理研究發現，人參與西洋參藥理作用極為廣泛，涉及中樞神經系統、心血管系統、消化系統、免疫系統、抗應激、抗腫瘤及代謝等多方面。由于人參與西洋參所含成分相似，均含有人參皂苷和多糖等有效成分，但含量及比例各有不同，而且各有特征性成分，這些差別導致了西洋參與人參的藥用差異。n保護心血管 西洋參和人參都具有對心血管的保護作用。它們含有的人參皂苷有似強心苷的作用，能夠增加心肌收縮力，升高血壓；增加心肌供氧和提高心肌工作效率。n西洋參除了具有與人參相同的皂苷所發揮的作用外，所含有的特征性成分假人參皂苷F11對心功能具有正性肌力作用，表現為心臟的保護作用。同時，西洋參還有一定的降壓作用，尤其以舒張壓更為明顯。n降糖降脂 人參和西洋參二者均可參與糖代謝和調整脂質代謝。西洋參降血脂的作用強于人參，而人參降血糖的作用明顯高于西洋參。n人參皂苷還能增強消化、吸收功能，提高胃蛋白酶活性，保護胃腸細胞，改善脾 關鍵字標籤：https://www.ginsenglibrary.org/ |
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