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最新消息| 為啥西餐牛排幾分鐘能上桌,中餐牛肉要幾小時才出鍋,原因太... | 2024-05-21 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=m3GBpXE436tYJSrf1gyQkSMaTg2MS1NEQQeS2YuYoASsY3-ZcivEeH3ibiF04cmKlMXkmwZm5CygySPrlFh3VpTSMrhYyfo20A807_4HyJ3" 為啥西餐牛排幾分鐘能上桌，中餐牛肉要幾小時才出鍋，原因太現實n一般我們都喜歡吃牛羊肉，不僅是因為它們好吃，還是因為它們的營養高，吃多了也不會膩，尤其是牛肉，一年四季家都不會斷，牛肉不止是在我們國家吃的人多，國外也是如此，我們喜歡燉牛肉吃，國外是喜歡吃牛排，別看這都是牛身上的肉，這制作的過程可就差多了，這牛排幾分鐘能上桌，中餐牛肉要幾小時才出鍋，這在時間上就差了好多，那么為啥西餐牛排幾分鐘能上桌，中餐牛肉要幾小時才出鍋，原因太現實！n首先我們來說西餐的牛排，西餐牛排不大一塊，一般我們吃一塊牛排是不會吃飽的，但是它的價格卻比一斤的牛肉還要貴，制作牛排的部分都是牛肉身上最嫩的，都沒有筋，所以它貴啊，沒有筋的牛排熟的會很快，在加上國外都是喜歡吃一點生的，所以牛排很少有全熟的，這就減少了制作的時間。n在說中餐的燉牛肉，我們要制作燉牛肉就要從處理牛肉開始，牛肉比牛排的價格要低很多，我們要從頭處理牛肉的血水，在進行焯水，配菜，燉煮等等，這都是很花費時間的，在加上牛肉里面的筋多，所以燉煮的時間要更加的長，不然是不能把牛肉燉爛的，這樣吃起來口感上就差了很多。n這就是為啥西餐牛排幾分鐘能上桌，中餐牛肉要幾小時才出鍋的原因了，原因太現實，就是因為所用的牛身上的部位不同，一個是易熟的一個是帶筋不易熟的，要是小伙伴有不同的看法就在評論區討論一下吧！n 關鍵字標籤：威靈頓牛排推薦 |
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